QUALITÀ IN CALICE
Studiamo e ci miglioriamo continuamente per ottenere il massimo dai nostri prodotti.
La gestione dei vigneti segue un Piano di Sviluppo Rurale di agricoltura integrata grazie al quale stiamo ottenendo un regime di qualità certificata per i nostri prodotti agricoli. Tutti i lavori in vigna sono realizzati a mano, eseguiti con sapienza ed esperienza da persone fidate ed esperte nel settore. Lavoriamo in vigneto con passione e costanza e poi in cantina con tecnica e precisione.
Curiamo direttamente il rapporto con i nostri clienti, ai quali dedichiamo tempo e attenzione nel comprendere le loro esigenze. Il nostro lavoro non ha orari: ci troverete sempre in Cruna di Subida, perché questo progetto rappresenta la nostra vita. Amiamo la nostra azienda e la consideriamo un piccolo paradiso in terra.
Ci troviamo nel cuore del Collio, un’area nel cuore del Friuli Venezia Giulia, caratterizzata da dolci colline dove si producono tra i migliori vini bianchi al mondo.
LA NOSTRA GAMMA COMPRENDE
PROSECCO ROSE’
Bollicina metodo charmat
PINOT GRIGIO SPUMANTIZZATO
Bollicina metodo charmat
RIBOLLA GIALLA
Vino bianco fermo DOC
REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO
Vino rosso fermo DOC
LA VENDEMMIA
La vendemmia viene fatta esclusivamente a mano e la delicatezza del gesto manuale accompagna tutte le fasi della lavorazione dell’uva fino all’imbottigliamento del vino. La selezione scrupolosa delle uve il tocco soffice della pressatura, la continua lavorazione del mosto in tutti gli stadi fino alla maturazione garantiscono l’esclusività e la raffinatezza del prodotto.
DEGUSTAZIONI
Che tu sia un esperto, un sommelier o non abbia esperienze enologiche, potrai apprezzare un buon vino semplicemente lasciandoti guidare dalle nostre indicazioni e gustare i prodotti di cui ti narreremo le eccellenze.
Vieni e accomodati nella nostra tavernetta.
Rilassati e parti con noi per questa avventura ricca di profumi, colori e sapori.
Inoltre, assaggerai un ventaglio di prodotti locali – affettati, salumi, formaggi e dolci – che si sposeranno ottimamente con il tuo bicchiere e ti faranno percepire come il vino si esprime al meglio accanto al cibo.
Ti forniremo il tuo quaderno di degustazione dove potrai annotare i vini che andrai a degustare e scrivere, accanto a ciascuno di essi, quali impressioni suscitano in te.
Imparerai a riconoscere le diverse sensazioni e suddividerle in categorie tra: visive, olfattive e gustative.
Al termine potrai acquistare la bottiglia del vino che ti ha più emozionato, così potrai ripetere l’esperienza della degustazione a casa insieme ai tuoi amici o familiari. Sarà sbalorditivo rivivere e condividere tutte le suggestioni e le sensazioni che avrai colto!
SHOP
Per i tuoi acquisti puoi contattarci telefonicamente e accordarti direttamente sull’orario che ti è più comodo per passare in azienda.
La vendita diretta è una grande opportunità per te: ti garantisci un acquisto sicuro, di qualità e al giusto prezzo. Inoltre, venire in Cruna di Subida sarà l’occasione per incontrarci, fare quattro chiacchiere assieme, provare tutti i vini prima dell’acquisto e scoprire in anteprima tutte le novità. Se lo desideri, possiamo realizzare confezioni personalizzate, anche in abbinamento a prodotti gastronomici locali.
CONTATTI
Via Subida, 85, 34071, Cormons, Gorizia
Tel: +39 329 79 99 949 – Email: info@crunadisubida.it
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